Siswa Bikin Jelly Art, Ini Jadi Peluang Bisnis Menjanjikan

Puding atau jelly menjadi hidangan penutup yang disukai banyak orang dari berbagai latar belakang usia. Jelly hias atau jelly art menjadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Bikinnya tidak terikat waktu, bisa dilakukan disela kesibukan. Kalau misalnya tidak bisa diselesaikan secara tuntas sekaligus, bisa disimpan dalam kulkas dulu. Nanti kalau sudah senggang bisa dikerjakan lagi," jelas Nuraini, guru pengasuh mata pelajaran Produk Kreatif Kewirausahaan (PKK) jurusan Perhotelan, saat dikonfirmasi di ruang praktik pantry perhotelan SMKN 1 Jeunieb, Selasa (18/10/2022).

Jelly art sendiri merupakan sebuah teknik untuk mengkreasikan jelly dengan beraneka bentuk karakter dan pola.

Secara tampilan jelly hias ini sangat cantik dengan hiasan warna-warni pada bagian atasnya. Pada jelly hias dapat dikreasikan berbagai bentuk. Sentuhan seni inilah yang dapat meningkatkan nilai jual dari jelly hias.

Dikatakan Nuraini jika harga jual jelly hias cukup beragam mulai dari Rp 100.000 untuk ukuran 22 cm x 8 cm.

"Harga jualnya mulai Rp 100.000 tergantung hiasannya. Makin bervariasi hiasannya makin mahal harganya," imbuhnya.

Potensi bisnis yang dihasilkan dari jelly hias sangat menjanjikan mengingat bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya sangat sederhana, seperti membuat jelly biasa dan ditambahkan dengan hiasan estetik

Inilah yang diajarkan Nuraini, S, Pi ke siswa pada pertemuan hari ini mata pelajaran PKK. Siswa diajarkan membuat jelly semenarik mungkin.

"Value produk terletak pada kreasi seninya dan perlu terus ditingkatkan demi menarik minat konsumen. Berlatihlah terus menerus hingga andal dalam menciptakan bentuk karakter yang sempurna. Banyak kok tutorialnya di YouTube, jadi kita bisa belajar otodidak," pungkasnya.

Penulis Nuraini

editor Fodic