Sempol Sosis Buatan Siswa SMKN 1 Jeunieb, Pas Untuk Cemilan Akhir Pekan

Sempol sosis bisa dijadikan jajanan simpel untuk ide jualan 1000an, atau sebagai cemilan keluarga di akhir pekan. Harganya receh, tapi rasanya tidak recehan. Resep sempol sosis bisa dijadikan ide jajanan di sekolah.

Cara membuat sempol sosis ini cukup mudah, jadi cocok untuk ide jajanan kekinian yang dijual kepada siapapun.

Bagi yang bertanya-tanya jualan makanan yang laku setiap hari, olahan sosis dan tepung tapioka ini bisa jadi rekomendasi jualan jajanan sekolah.

Berikut Tim Kreatif Sekolah merangkum resep sempol sosis yang dibuat siswa Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) SMK Negeri 1 Jeunieb.

Bahan-bahan untuk 8 porsi

- 4 bh sosis (masing2 sosis potong 2 bagian)

- 5 sdm tepung terigu

- 2 sdm tepung tapioka

- 1 batang daun bawang (cincang)

- 3 siung bawang putih (cincang halus)

- 1 butir telur

- 1/4 sdt garam secukupnya

- lada bubuk secukupnya

- penyedap rasa secukupnya

- air

- minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1

Campurkan terigu, tapioka, lada bubuk, penyedap rasa, garam, bawang putih, daun bawang lalu aduk rata

Langkah 2

Masukan air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai kalis

Langkah 3

Siapkan sosis yg sdh ditusuk pakai tusuk sate lalu ambil adonan kemudian bulatkan lalu pipihkan dan bungkus sosis dgn adonan, lakukan sampai adonan habis

Langkah 4

Celupkan adonan kedlm telur lalu goreng setengah matang kemudian celupkan kembali lalu goreng hingga kecoklatan

Langkah 5

Sajikan dan selamat mencoba

Penulis Fodic

Editor Darmawati